Nu har jag...

...rensat ut tomatplantorna ur växthuset.
Får nog bli stekta gröna tomater i kväll.
 
 
Uppdatering!
 
Fick precis reda på detta!
 
Kan gröna tomater användas som föda? 
Råa gröna tomater innehåller såsom grön potatis lindrigt toxiska ämnen, glykoalkaloider. I tomat kallas detta toxin tomatin och det kan redan i små mängder orsaka bl.a. diarré, magkramper, kräkningar och halsbränna. Glykoalkaloiderna förflyktigas då tomaten mognar. På grund av de skaldliga glykoalkaloiderna rekommenderas inte intag av råa gröna tomater som obehandlade, inte ens tillredda som mat.
 

Kommentera här: