Sussis inlagda gurka
Min kompis S lägger in supergod gurka och idag har jag testat hennes recept.
Annorlunda inläggning som är fantastiskt god.
Att kunna använda egenodlad gurka från växthuset var såklart jättekul.
=)
0,5kg socker, 1dl vatten,1msk salt, 1"kork" ättika. Koka ihop tills sockret löst sig , och en liten stund till...! Tillsätt hackad chili,gurka och strimlad lök efter behov. Lagen kan sparas och användas flera ggr. Lägg bara in ny gurka o lök. Chilin kan vara kvar. Om lagen verkar bli tjock så är det ingen fara..när gurkan får ligga däri en stund så löser den upp den..på nåt sätt.
skriven
Inlagd gurka är jättegott men jag är nog ensam om att äta det här hemma om det inte blir som med messmörstuben förståss.
Men ska det verkligen vara 0,5 kg socker? Låter mycket