Pestokyckling
Hos Kardemummagumman hittade jag ett recept som vi testade till middag idag.
Enkelt och JÄTTEGOTT!
Enkelt och JÄTTEGOTT!
4 färska eller tinade kycklingfiléer
2 msk smör
1 klyfta vitlök
2½ dl grädde
½ dl pesto
Salt, peppar & kryddor
Gör såhär:
Bryn filéerna i smör i en stekpanna. Salta, peppra och krydda med valfria kryddor.
Pressa i vitlöken och låt fräsa med en stund. Rör ned grädde och pesto och låt såsen koka med kycklingen cirka 10 minuter.
Servera med grönsaker & pasta/klyftpotatis/ris.
skriven
mmm låter ju såå gott,
Gonatt