Köttfärsgryta med potatis
Dagens middag blev ett recept som jag hittat hos Carina. Det har varit några köttfärsrätter den här veckan men så är det när frysboxen är full av den varan. Inte mig emot heller för jag gillar köttfärs.
400 g köttfärs
4 lökar
8 potatisar
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl buljong (tärning)
1 msk senap
1 msk tomatpuré
2 dl creme fraich
persilja
Bryn löken i klyftor, ta upp den. Bryn färsen.
Rör ner senap och tomatpuré
Skala o skiva potatisen, lägg lök och potatis på färsen
och salta & peppra. Häll på buljongen och låt koka i
ca 20 min så potatisen blir mjuk.
Lägg på creme fraichen när ca 5 minuter återstår av
koktiden. Strö på persilja och servera gärna med en sallad.
skriven
Yammi...det såg gott ut...gillar oxå köttfärs...vi har oxå mycke av den varan...de blir att trilla
köttbullar snart så.....
Ha det gott!